Beérett a tök, Battonyán és a környező településeken a napokban is zajlik az aratás. A jégverés rontotta a termésátlagot. A tökmagnak jó ára van, igaz, a munka is sok vele.
A mezőgazdaságban év elején legfőképpen arról lehetett hallani, hogy szinte minden terményt önköltségi ár alatt vesz át a felvásárló. A tökmag az üdítő kivételek közé tartozik. Az átvételi ár kilogrammonként 2,6 euró. A külföldi vevők az ár 80 százalékát előlegként fizetik ki, a fennmaradó összeget szállítás után törlesztik.
A Battonyai Dózsa Zrt. integrációban több mint tíz termelőnek végzi a héj nélküli olajtökmag-termesztését, -kezelését. Varga Imrétől, a társaság elnökétől megtudtuk, 120 hektárnyi területen vetettek tököt, Battonya mellett Dombegyházon és Mezőkovácsházán is. A jégverés miatt a vetett terület mintegy 80 százalékáról aratnak.
— A héj nélküli olajtökmag iránt folyamatosan növekszik a kereslet — adta hírül Varga Imre. A Dél-Békésben megtermett olajtökmag külföldre kerül. Részben gyógyszeralapanyag készül belőle, valamint hidegen sajtolt olaj.
— A technológia sarkalatos pontja a szárítás. A nyers, mosott tökmagot nagyon rövid idő alatt kell megszárítani, különben a minősége mikrobiológiai szempontból nem felel meg az elvárásoknak, megerjed. Roppantás után 2-3 órával már a szárítóban van a mag. Körülbelül 50—60 Celsius-fokos hőmérsékletű levegő mellett folyamatos kézi keveréssel szárítjuk, majd tisztítással zárul a folyamat.
A Dózsa Zrt. a szárításnál alternatív energiát is felhasznál. Speciális fűtőberendezést alakítottak ki, melyet mezőgazdasági melléktermékekkel, például fuzáriumos búzával, gyommagvakkal táplálnak. A tökmag egyharmadát már ezzel a módszerrel szárítják, s az arányon a jövőben javítani kívánnak.
Tökroppantóval nyerik ki a héj nélküli magot
A tökmagtermesztés igen munkaigényes folyamat. A szántóföldön speciális tökroppantó-berendezéssel nyerik ki a termésből a héj nélküli magot, amit a telephelyen megmosnak, majd szárítanak és tisztítanak. Minden gazda termését külön kezelik, amiből a külföldi vevő tételmintát vesz a minőség megállapítása érdekében. Az elmúlt években minden termést átvettek a termelőktől.
forrás : http://www.beol.hu/bekes/gazdasag/a-tok-jol-megy-de-sok-vele-a-munka-330718
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
A HÍR A MIÉNK :)
Hála és Köszönet mindazoknak, akik MEGOSZTJÁK ezt a hírt a FACEBOOKon, az IWIWen, és egyéb közösségi portálokon.
Köszönöm továbbá, ha ÍRÁST, FÉNYKÉPET KÜLD bárki a környezetében zajló közérdekű eseményekről.
* * * * * *
Kíváncsiak vagyunk a TE véleményedre is ! :)
SZABÁLYZAT
A moderátoroknak azonnal törölni kell minden olyan hozzászólást, amely:
1. jogszabályellenes,
2. a nyelvi agresszió megnyilvánulása (trágár, átkozódó, szidalmazó, káromló szavakat és kifejezéseket tartalmaz),
3. témaidegen,
4. a kulturált, folyamatos társalgást feltűnően és szándékosan akadályozza és zavarja,
5. más felhasználóra nézve sértő, bántó, személyeskedő,
6. gyűlöletkeltő, fenyegető,
7. kegyeletsértő,
8. rasszista, kisebbségellenes megnyilvánulásokat tartalmaz,
9. más felhasználó politikai, vallási meggyőződését vitatja,
10. az alkotmányos rend vagy törvények megsértésére buzdít,
11. bárki valós, személyes adatát (pl. név, munkahely, lakhely, beosztás stb.) engedély nélkül teszi közzé, feltéve, hogy az érintett azokat nem maga hozza nyilvánosságra,
12. pornográf és a jó ízlést sértő képeket, szövegeket, tiltott jelképeket tartalmaz.
2011.03.25.